青嵐荘は日本三景の天橋立を有する宮津市に事業所があり、
京都府北部地域は「海の京都」として位置づけられています。

青嵐荘の魅力を職員に聞いてみると、海が近くて職場から
美しい景色を眺められることに魅力に感じている職員もたくさん！

今日は「海の京都」にちなんだ情報をご紹介します❁

大羽イワシをご存じでしょうか？
食べると驚嘆すべき美味しさなんです！！

真鰯の大きさ２０ｃｍ前後は大羽、
１５ｃｍ前後は中羽と呼ばれています。
イワシは昔から庶民の魚、安くておいしい大衆魚でしたが、
気候変動などの環境が変わり「魚種交替」という現象が起こり、
カタクチイワシやマアジ、マサバやサワラが増えていて今では貴重な存在。
そして、頭の働きを良くするDHAや
血中コレステロールを下げるEPAが豊富に含まれていますよね♡

丹後ではこの時期、産卵を前に大羽中羽の群れが沿岸に回遊してきます。
今回の真鰯は、伊根町新井崎漁港で水揚げされたものです。
とても柔らかく脂がのった身を、お刺身でもいただける。
丹後にいると新鮮で旬の魚がいただけるので、ほんと幸せです(^^)

丹後での暮らしの様子をより身近に感じていただけるような
美味しい情報もホームページで随時ご紹介したいと思います♪

午後５時前
夕陽を浴びて少しオレンジの光が差し込む桜
―――ほう…っと息をのむほど美しいですね
同じ花でも時間帯によって違う一面が見られますし、
養護老人ホームでは四季折々の花が楽しめます♪
お越しの際には是非景色も堪能してください！

暖かい日が続き、青嵐荘の桜が見頃になっています♪
例年では桜の品種によって開花の時期が異なり
長く観賞できましたが、今年は息ぴったりだったようで
どの桜も同時に満開を迎えました♡

通られた方に花見気分を楽しんでいただこうと
提灯を出しています！
春の空と穏やかな宮津湾の青に映える柔らかい桜色！
今しか見られない景色をおすそ分けします♪

冬場は冷暗所で過ごし…3月。
茶色の皮を全て取り除いて、“みず栽培”のセットに入れ、
暖かくて陽のあたる場所に移動しました！
翌日なんと‥
1日で1センチほど「ひげ根」が伸びているのに驚き！
さらによく見ると、
根は枝分かれせずに1本のまま伸びています！

植物の根は大きく2つのタイプに分類されていて、
主根から枝分かれする「主根・側根」⇒双子葉類と、
根本から枝分かれせずに伸びる「ひげ根」⇒単子葉類
とがあります。
生物→植物→種子植物→単子葉類→
チューリップという分類をたどるのですね。

乾燥機の音がスゴイんです。

先日、3階に3台ある衣類乾燥機の1台から「ｶﾞﾗｶﾞﾗｶﾞﾗﾂ…」ｽｺﾞｲ異音発生。
購入後、毎日まいにち日中はほとんど稼働の状態。既に15年が経過していました。機械には生き物のような治癒力はないので、このまま使い続ける事はできません。

構造は比較的シンプル。前蓋の中にあるﾄﾞﾗﾑ、ﾌｨﾙﾀｰ、ﾌｧﾝ、ﾋｰﾀｰ、駆動丸ﾍﾞﾙﾄ、ﾓｰﾀｰが主要部品となる構成。「これなら、できる…かも」念のため、修理部品の在庫を電気屋さんへお聞きしたところ、手配は可能。裏蓋を開けてみると丸ﾍﾞﾙﾄが劣化して断面が真円ではない状態であり交換。がしかし…。今回は交換してもﾄﾞﾗﾑが回転すると、ﾌｧﾝから擦れる音が…。再び電気屋さんにﾃｨｰﾁｬｰしてもらい、ﾌｧﾝｹｰｽﾕﾆｯﾄごと交換。幸いﾋｰﾀｰは正常に作動していたため清掃のみして組み立て完了。

電源を入れ運転。乾燥機の運転ｽｲｯﾁをこんなに「願って」押したのは初めてです。無事に修理が済みｱｰｽを取り付けて設置完了。結局、ﾄﾞﾗﾑとﾌｧﾝの回転軸の破損によるガタつきが原因。この部品交換、素人でもできそうに感じ自前修理を開始しましたが、慣れないせいもあり結構時間がかかってしまいました。次回は手際よくできそう。

修理をして、繰り返し長く大事に使うことを心掛けています。

持続可能な消費と生産は「より少ないものでより多く、よりよく」を目指しているため、経済活動による正味の福祉向上は、ライフサイクル全体を通じて資源の利用、劣化および汚染を減らす一方で、生活の質を高めることによって促進できます。

リユースは、「繰り返し使う」「再使用する」といった意味で、限りある資源を大切に使い、廃棄物を減らすことで自然環境への負担を抑えるための取組のひとつです。

防犯カメラ・モニターの設置。施設の防犯カメラ・モニターの買い替えと設置工事が行われました。以前のモニターは、平成14年に設置。約20年が経過しており、ブラウン管タイプでした。１階事務室へのモニターの設置場所は…。検討した結果「壁面」。

通常であれば、専門の業者様に依頼して、ブラウン管モニターが収まっていた放送設備に開いた空間をブランクパネルというプレートを新たに購入して穴をふさいで、さらにモニターの取付金具を購入してパネルに固定して、金具に本体を固定する…。ですが、できる限り経費を削減する必要もあり「施設にあるもの」を活用して仕上げる。という方向ですすめる事になりました。

今回、ティーチャーいただきましたのは、宮津市江尻の「株式会社 今西製作所様」です。与謝野町にも工場をもっておられ、金属加工から研磨等を企業から受注されています。ご協力ありがとうございました。

3/11(金)に宮津市雇用対策協定運営協議会（宮津市/ハローワーク宮津/京都労働局/宮津商工会議所）主催の「海の京都　就職フェア」に出展してまいりました。

今回、宮津市福祉・教育総合プラザ（ミップル）にて、市内１４社の出展規模での開催となりました。求職中の方もアクセスしやすかったようでした。

青嵐荘では、4月採用となる方も複数いらっしゃいます。福祉の仕事をしてみたいと考えておられる方、丹後に移住して働いてみたい方など、いらっしゃいませんか？

丹後の暮らし　“ここにあります”

災害などの不測の事態に備えて施設では非常食を備蓄しています。
5年保存できるタイプの非常食が月末に賞味期限を迎えるので、
2/23(水)は非常食を使ったアレンジメニューを給食で提供しました。

そのまま食べても美味しい非常食ですが、今回は
〇梅がゆをチャーハン粥に♪
　(梅シソを使わずに卵とミックスベジタブルを追加して調理)
〇五目ごはんを五目チャーハンに♪
　(ネギと卵を追加して調理)

ハムサラダ、コーンスープ、プリンを付けて出来上がりです！！

今回いただきました雨傘30本とサンバイザー10個は
早速、各事業所の送迎で使わせていただいています。
今後全国的にコロナ禍が収まったら
外出レクリエーションや施設のイベントなどもできるので、
更に使わせていただく機会が増えると思います。
ご寄贈いただき、本当にありがとうございます。

3/11（金）に「海の京都　宮津就職フェア」が　宮津市福祉・教育総合プラザ(ミップル)　3階　第1コミュニティルームにて開催されます！！

青嵐荘を含む宮津市内の14社が参加します！
お仕事をお探しの方、どなたでもご参加いただけます♪
地元開催なので、興味のある方は是非お立ち寄りください♡
↓詳しくはこちらをご覧ください
　北京都ジョブパーク様